1.2 Rote Korsar

6.0 Vol.-% Alk.

-obergärig-

-Zutaten-
Wasser, Gestenmalt, Hopfen und Hefe
Hopfen-
Leicht gehopft
Kohlensäuregehalt-
Mittel
Schaumbildung-
Feiner Schaum
Farbe-
rot-braun

Bezeichnung

  • traditionelles, Rotbier wie es (vielleicht) schon im Mittelalter gebraut wurde
  • Alkoholgehalt 6.0
  • Hefearomatisch und einen leicht fruchtig-sauren Geschmack
  • unfiltriert

„Original Nürnberger Rotbier“ wird bereits seit dem frühen Mittelalter nach eigenen Braugesetzen gebraut. Es hat rund 6 % Alkohol, einen fruchtig-sauren Geschmack und eine typische rötliche Färbung. Überregional wurde Rotbier mit der Verbreitung von Kleinbrauereien bekannt, zu deren Spezialitäten häufig Rotbiersorten gehören.