UNSERE BIERSORTEN
s'Ländti, s'Fürobe, s'Dunkle und Käpt'n Jack, das sind unsere Standard-Biersorten. Diese brauen wir das ganze Jahr.
Weil wir aber Freude an der Bier-Vielfalt haben, kommen saisonal sehr viele Sorten dazu. So kann es schon einmal vorkommen, dass wir 10 verschiedene Sorten im Angebot haben.
Käpt'n Jack (IPA)
6,0%
-obergärig-
-Zutaten-
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
-Hopfen-
Stark gehopft
-Kohlensäuregehalt-
Mittel
-Schaumbildung-
Feiner Schaum
-Farbe-
dunkelblond
s'Dunkle (Porter)
5,9%
-obergärig-
-Zutaten-
Wasser, Gestenmalz, Hopfen, Hefe
-Hopfen-
Mittel gehopft
-Kohlensäuregehalt-
Mittel
-Schaumbildung-
Feiner Schaum
-Farbe-
dunkel-braun
s'Ländti (Lagerbier)
5,1%
-untergärig-
-Zutaten-
Wasser, Gestenmalz, Hopfen, Hefe
-Hopfen-
Leicht gehopft
-Kohlensäuregehalt-
Mittel
-Schaumbildung-
Feiner Schaum
-Farbe-
Hell-gelb
s'Fürobe (Amber)
5,1%
-obergärig-
-Zutaten-
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
-Hopfen-
Gute Balance zwischen bitter und süss
-Kohlensäuregehalt-
Mittel
-Schaumbildung-
Cremiger Schaum
-Farbe-
rot-braun
Saisonale Sorten
s'Honig Häxli
6,0%
-obergärig-
-Zutaten-
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Honig
-Hopfen-
Leicht gehopft
-Kohlensäuregehalt-
Mittel bis stark
-Schaumbildung-
Feiner Schaum
-Farbe-
hell-gelb
s'Hanf
6,0%
-obergärig-
-Zutaten-
Wasser, Gestenmalz, Hopfen, Hefe, Hanf
-Hopfen-
Leicht gehopft mit Hanf Geschmack
-Kohlensäuregehalt-
Mittel
-Schaumbildung-
Mittel Schaum
-Farbe-
rot-braun
s'Wit (belgisches Weissbier)
4,8%
-obergärig-
-Zutaten-
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen und Hefe
-Hopfen-
Leicht gehopft
-Kohlensäuregehalt-
Mittel
-Schaumbildung-
Schöner Schaum
-Farbe-
Hell-gelb